SKU Insights · MD·SCM·매장책임(선택) 혼합 · 5–7주
신선 FEFO·MDF 스위치
소비기한/입고·출고/진열 3-포인트로 FEFO 루트를, MDF와 충돌을 줄이는 “스위치” 흐름을 짭니다.
안내가(KRW, 부가·원천은 별도·견적에 따름): 2,950,000 KRW
범위
신선은 “회전=정답”이 아닙니다. BOYONY는 FEFO를 운전대처럼 쓰되, MD가 기대한 판촉/진열(거침)이랑 겹쳤을 때 “스위치”가 어디에 있는지(룰+예외)를 씁니다. 자동화·로봇·WMS “완벽”은 전제에 안 둡니다. 사람이 “왜 FEFO를 깼는지”를 한 줄이라도, 이번 케이스에 남깁니다.
포함
- FEFO/할인/라벨/진열(거침) 4-레이어(역할/매장뷰)
- MDF(또는 유사)와 FEFO 충돌 캡처(캡처만, “정책” 대행 아님)
- “깬 이유(한 줄+사진 선택)”(권한)
- 냉장/과일/채소(선택) 슬롯(명칭은 팀에 맞춤)
- 주간 “스위치 리뷰” 템플릿(의제·책임·시간 30분 권고)
- 초기 2-3주는 캡처 느림을 전제(문서+일정에 반영)
- 내보내기(회의캡처) + 단위/필터
기대효과(팀이 “느끼는” 방향, 지표보장 X)
- FEFO를 “규율”이 아닌, 예외+이유+사진(선)으로 쓰는 비율 상승
- MDF 충돌 케이스에 “누가/언제/왜(한줄)”가 남음
- 냉장 코너 회의에 사진+문장+숫자가 같이 쓰이기 시작
담당: 한도경
슈퍼/편의점 신선, 매장+본부. “깨진 FEFO”에 예외를 남깁니다.
Q&A (아코디언)
FEFO 강제 자동화가 목표인가요?
아니에요. 예외+이유+캡처를 남기는 쪽이에요. 자동/로봇/완벽WMS는 전제에 없습니다.
MDF가 팀마다 달라요
“이름+대략 의미+충돌” 수준으로 캡처해도 괜찮게 설계해요(완정규화는 팀이 정합니다).
없는 것
POS/WMS “원클릭 FEFO”, 할인/원가/프로모션 “자동최적” — 범위 밖(설명+캡처 쪽이에요).
후기(경험·모듈명 언급, 결과 단정 X)
“FEFO를 깨면 이유+사진(선)”이 좋았어요. “신선 FEFO·MDF 스위치”는 이름이 길어도, 냉장 코너 회의 말투를 같게 만들어줬어요. 사진+문장+숫자를 같이 쓰는 연습이 첫 3주엔 느렸죠 — 그건 부담을 알고 잡는 게 맞았어요.